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Memory欣

请问你烤了多久,是用八寸的配方做的吗

2015-12-20

Chichi_57bg

如何做到不开裂啊?请多多指教?

2015-12-21

hgh58

谢谢21个关注者与赞!我用的是《Tinrry教您做戚风蛋榚》经典8英寸配方,三次均按该配方该程序操作,都是置中层,上下温度160度,35分钟。虽然都用电子数字温控烤箱,第一次与第二次发生开裂等,主要使用的是小炉,上下各两支加热管。第三次用的是刚买的40升上下各三支加热管。唯一只有这个区利这个区则,共余一样,要不开裂,主要控制烘焙前蛋糊不要有气泡,这是我的体会,供参考。谢谢,大家的关注。

2015-12-24

君-298

亲😊早上好!感谢亲的关注。

2022-10-27