晚餐•2015年12月20日

私房烤翅。昨天配的腌料，中西合璧，味道出乎意料的不错！懒得做菜谱了，这里记一下。腌料：迷迭香、鼠尾草、香薄荷、马郁兰、百里香、肉豆蔻、蜂蜜、生抽、老抽、盐。蜂蜜要足够多，并用少量温水化开。冰箱里腌过夜，烤箱上下火180度，冒油到一定程度时暂停，将鸡翅在流出的汤汁中翻滚一下，沾满汤汁继续烤至自己喜欢的成色。 #晚餐•2015年12月20日#

2015-12-20