用户95eifn4hvh 做过 酥饼(烫面减油版） #晚餐•2015年12月17日#第一次用低筋粉做，感觉比中筋粉好操作些。猪油不够了，用了一半玉米油。很酥，用手掂量感觉轻。很好的方子！就是收底包不好啊。 2015-12-17
酥皮，做得不错啊，我准备下周和它磕上了
2015-12-20
@爱乐爱生活 相信你能做好的。我是怎么都做不好收底了…
2015-12-20
谢谢。我看到有个厨友讲收底如果厚了，可以揪去收口的一部分面，会薄1点，可以试试
2015-12-21
收口不好捏，总开。
2015-12-22