承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子

130度烤了30分钟，150度烤了30分钟，出炉后倒扣，等去看的时候回缩了，湿湿的，难道戚风蛋糕就这口感吗？不像外面蛋糕店卖的那种蛋糕胚的口感啊！

2015-12-14