智商奇高的净净净净净 做过 蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来(2蛋6寸) 小伙伴要吃蒸蛋糕,愁死我这个没吃过的人…第一次做这么多面粉的戚风,成品竟然如此成功,跟高,组织也细腻。蒸出来的确实和烤的味道不一样。完全按配方来,小伙伴要吃带酸头的,故蛋清另加了一角柠檬汁,面糊加了一把切碎的蔓越莓。 #晚餐•2015年12月14日##白白白胖纸# 2015-12-14
蔓越莓直接蒸出来,口感如何,没用过请教下
2015-12-14
@小芃mama 和生吃 烤着吃 一个味道。
2015-12-14
谢谢,请问你蛋糕发了有多高,我的高,没有塌陷,但变矮了
2015-12-14
@小芃mama 出炉比模具高一点,高处落下后倒扣,最后就是三能六寸模具那么高,
2015-12-14