详解鲜肉大包做法。

昨晚才看的方子，早上做，超成功，第一次照方子做，不知道可以发这么大。600克面粉，所有配料乘以4，无泡打粉。美的面包机揉面三次45分钟，面团有点沾手，加了点干粉。下次可以减点水，减糖。小火锅上发了28分钟左右。肉馅可以改成川味的芽菜苕子，酸菜麻辣肉苕。第一次做，一笼11个放太多了，发的时候就笑惨啦。

2015-12-13