茶香面包（天然酵种）

做欧包就是这样，状况百出，本来一切都很完美，菌菌发酵完美，铸铁锅预热完成，割包完美，然后发现面团太大，在锅里折叠起来。只能重新从滚烫的锅里捞出面团放回发酵篮，再预热石板，再重新割包，撒粉，然后就这样了。所以还要再战。 #早餐•2015年12月12日##我的轻食新主张##文艺青年下厨房##我的早餐##厨房拾光##爪机党的心事#

2015-12-12