早餐•2015年12月9日

暖暖水果羹，微博子瑜妈妈的方子，一个苹果，一个橙子，8克玉米淀粉，清水500克，冰糖30克，（可以自己调节甜度）
做法：水果切丁，淀粉加15克清水搅拌好，水果和500克清水倒入锅子，加入冰糖，大火烧开，撇去浮沫，改小火煮15分钟（这一步我还加了彩色糯米圆子），然后大火，冲入淀粉水，快速搅拌均匀即可。

tips：汤汁的浓稠度由淀粉控制
水果羹甜度由糖增减
水果可以按喜好自由变换
不要用铁锅煮。 #早餐•2015年12月9日##我的轻食新主张##文艺青年下厨房##Lei的烘焙日记##2015早餐#

2015-12-09