火遍朋友圈的～乳酪包

按方子做的，温度我们家长帝烤箱而言太高了，进去只五分钟，上色就开始变深，马上盖了锡纸。下次直接盖锡纸烤，或调低温度，加长时间烤。要用不粘模具，不然刷了油也不好脱。擀皮子要边薄，中间后。味道还可以。看上去有些硬，其实比较软。

2015-12-07