日式炸猪排

第一次尝试炸猪排。超市买的猪排太小太薄，刀背拍几下就透了。加了蛋清，面包粉很好黏。小火油炸到七分熟，拿出来厨房纸上吸油。切成小条后再回锅里小火翻热下。老公说这道菜成功，外脆里嫩。 #午餐•2015年12月5日#

2015-12-05