candicedemo
做过
小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
现在的主要问题是：
1. 烤盘纸在底下皱起来了，所以内层出现一些凹痕。
2. 不会处理如何不粘掉外皮，我是外皮朝外党哈哈。
3. 涂奶油厚薄以及摆放水果没有熟练技巧
4. 不会切片，刺刺啦啦的。
第一个问题我下次打算在烤盘和烤纸中间喷薄薄的oil spray帮助展平固定。其他问题估计只能只能熟能生巧啦！是不是啊亲爱的卷卷达人们？
其实很想买高温油纸，万能的taobao我够不着你。。
#早餐•2015年12月3日#
#云卷云舒#
#不在乎卡路里的时候#
2015-12-03
试试用玻璃纤维油布，不会皱而且超好脱模的！
2015-12-03
粘皮的话 下边要多烤几分 拿出来不要着急扒掉衣服 凉了再扒 摆水果草莓要去掉头尾 然后横着码（也就是头尾在左右）
2015-12-03
@Medea- 美帝好像木有卖的，下次回国顺回来吧，谢谢泥~~
2015-12-03
@Hey米星 下边多烤啥意思，我的烤箱很古老，就是一个超大的没有任何设置的耶。好滴下次我就按照你说的处理草莓。下次我想卷个芒果的，好馋哈哈
2015-12-03
@candicedemo 可以下火开着多烤几分钟 烤熟烤透下面的皮 再晾凉扒皮就不粘皮了 当然 皮也深色了 哈哈哈
2015-12-03
@Hey米星 好滴那我试试吧，多练手多试验嘛。我这次做的口感特别湿润，我倒是很happy，好好吃，哎以前居然没有做过，“我si不si傻”
2015-12-03
@candicedemo 恩粘皮的白白nunnun又湿润我喜欢呐 ～～
2015-12-03
我也想在淘宝上买吐司模，够不着够不着，哎。只能等人带。
2015-12-03
@米茶. 我要是比你早回国，给你带！我都想好了，下次回去就带这些小东西，我妈妈叫我炊事班的采购员。。
2015-12-03
@candicedemo 哈哈，我也开始列单子了，谢谢你这么好。我估计年底能找到过来的人帮带^ _ ^
2015-12-03
@米茶. 那很棒，我也想想谁要走要回，可惜的是找别人最多带一两样，大家东西都好多的说不好意思。如果是自己老公爹妈就不怕了哈哈
2015-12-03
@candicedemo 是呢，回去一趟都不容易，不好意思给别人增加负担。
2015-12-03
捲的很漂亮！^_^
2015-12-03
在家做卷最爱这个方子，外皮粘的话，可以最后上火多烤一下皮。我一般不倒扣，直接拎出来，外皮放油纸，只要皮烤透了，就不会粘了。油布做反卷毛巾卷比较好。还有，那个底下那层油纸四个角剪一下，折起来，下层不会皱，也好移出来。
2015-12-03
第一次做的很棒啦～加油！
2015-12-03