《Tinrry下午茶》教你做椰子脆片

#晚餐•2015年12月1日#本来觉得这个应该挺简单的，可惜估计错误。不知道是这次的黄油买的不好还是怎么的，加入蛋清后死活混不匀了，最后用电动打蛋器混的；另一个难度是抹模具，方子的量我做了六盘，每盘12片，抹完后右手都不是自己的了。     成品味道不错，有椰蓉的颗粒感，有轻微焦糖的味道，确实是悠闲小零食。以后还会做。

2015-12-01