鸡蛋花黄白白 做过 6寸原味戚风蛋糕 没有细砂糖 换成了同量的糖粉 刚好合适不甜不淡 深色那个是没有盖锡纸的 略干上色太深了 浅色那个是一开始就放锡纸的 口感绵一点 方子不错的 就是不懂为啥最近做蛋糕一直打发不起蛋白而已 所以估计也是这个原因影响了我蛋糕的膨胀度 #早餐•2015年12月1日# 2015-12-01