鸡腿炖土豆超级快手菜

#晚餐•2015年11月29日##炖鸡腿#材料:
鸡腿剁好，土豆切滚刀块，姜切片，葱花，蒜泥

大枣、桂皮两片、大料1个、十三香、辣椒酱、酱油、盐、当归1片（冰箱门最上面那层塑料袋里）……
热锅，放油，葱姜鸡肉一起下锅，放酱油入味简翻炒几下，放辣椒酱（袋里剩下那些都倒进去），多炒一会，香香的入味了再加水，加一锅水，放土豆，中火煮，放十三香、大料、桂皮、当归、大枣
煮35分钟就熟透了，想再入味就小火再煮10分钟，看好锅别干了，快干了就加水，煮好后关火，加盐出锅
出锅后在上面洒上蒜泥，好啦！
枣、桂皮、大料在炉灶下面最下面那层
盐要少量，因为辣椒酱就是咸的，放盐之前可以自己先尝一尝

2015-11-29