能过冬的蝈蝈
做过
晚餐•2015年11月25日
名古屋面包,表皮是杏仁碎和墨西哥酱,里面包裹了用朗姆酒泡过的葡萄干,方子来自良润烘焙易小焙的楠师傅,原方好像是一次发酵,表面撒的花生碎,不过我这个强迫症又给弄成二次发酵的啦,没把杏仁碎整齐的排列就算不错了,但是挤墨西哥酱时一圈圈码的很密实,结果酱不够了,后面两三个只好稀稀拉拉的挤几圈意思意思,强忍住要把前面挤多的酱刮下来的欲望,现实告诉我,挤酱时悠着点儿,不用铺满,烤时自然流淌的样子才好看,这款面包我安利大家做,真的好吃极了,香酥的表皮松软的面包还有浓郁果酒香的葡萄干,好吃的快要飞起来啦
#晚餐•2015年11月25日##那些拼起来就很美味的食物##我的面包们#
2015-11-25
貌美啊,我也想做
2015-11-25
看着就好吃,不知怎么做!哈哈
2015-11-25
哪找方子啊
2015-11-25
诱人~二次发酵才好吃,支持
2015-11-25
闻到香味啦~
2015-11-25
好讃唷!
2015-11-25
好吃到爆≧∇≦
2015-11-25
漂亮!有方子吗?
2015-11-25
恭喜亲爱的蝈蝈获奖了!
2015-11-25
改天做
2015-11-25
@肆意xy 你微信关注下良润烘焙,微信号lr-hongbei
里面有方子,好多呢
2015-11-25
@XY麻麻 你加良润烘焙的微信,里面有方子
2015-11-25
@清水淡蓝 我觉得一次发酵排气不到位可能会不好吃,为免浪费食材还是二发的比较保险
2015-11-25
@tangtang瑭瑭 谢谢瑭瑭,来吃一个^_^
2015-11-25
@Sarah丁 谢谢亲爱的,尝一个当宵夜^_^
2015-11-25