面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

用擀面杖锤了20分钟，还是没出手套膜，不知道为什么，也每次都抹了油，也折叠了，也能感觉到面团那种非常微妙的手感……但就是拉不出那么薄还不破的膜。不过面包内部还是很棒的……膜到底有什么用？

2015-11-25