西红柿烩茄丁

超级下饭的菜( ^ω^ )
  不喜欢吃茄子是因为茄子太吸油，吃上去口感像极了肥肉，但是我要告诉你做这个菜我一共只用了大概15毫升不到的橄榄油，爆葱姜蒜的余油不到5毫升，用盐腌茄丁是个不费油的妙招
   整个过程靠番茄汁焖茄丁，没有加水，番茄完全煮化了，吸饱了番茄汁的茄丁酸鲜浓郁，微波加热打开饭盒盖的时候，居然把基地只吃干鱼的两只猫招来了（≧∇≦）配饭吃谁吃谁知道(^○^)，拌面肯定也是极美的
  起锅前加了点白胡椒粉 #午餐•2015年11月25日##我的办公室午餐#

2015-11-25