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本味纯真 做过

无油酸奶蛋糕6寸(2蛋)

#早餐•2015年11月24日##赞家早餐##赞家蛋糕#✔随喜好调整口味:
原方来自下厨房的“在你身边SUN”。
我自己调整了配方,较原方50g糖大幅减量至10g,同时加了15g蔓越莓、1/4小勺青柠皮碎,增添果干的天然酸甜与柠檬清香,滋味更丰富了。

昨晚做好的,冷藏一夜后,早晨取出品尝,口感像轻乳酪蛋糕而更紧实些,又像重乳酪而不油腻,细腻柔软,清新淡甜。

喜欢甜一点的,可以多加点糖或者木糖醇(卡路里只有糖的40%)。

2015-11-24