冰糖柠檬膏—超详细步骤，新手轻松驾驭

多少毫升的瓶子？

2015-12-29

@。陳陳陳梓軒 200ml的瓶子

2015-12-31

就是大火开锅后小火慢慢炖吧？大锅里的水少了再加水？加凉水还是温水？

2016-01-23

@听雨-147 凉水温水都OK，我加的凉水

2016-01-23

我想问下，您做的是红色的柠檬还是黄色的，做好后是稀的还是稠的，味道有没有苦的味道

2016-01-29

@ekys 用的普通黄色柠檬，进口的！比较稠的，最后放锅上收收汁，味道不苦，酸甜，柠檬很关键，有些柠檬本身就比较苦涩，所以买柠檬的时候要选皮薄色黄的，切开籽很多的话一般会是苦的

2016-01-30

我做了，苦哦

2016-02-26

@鱼一_fizn 柠檬去籽了吗？而且跟柠檬品质有关系

2016-02-26

我做了，隔水的时候用的碗，没有盖子。里面全是水。是不是失败了。

2016-02-27

@丁冰清 那就不是很好了啊，而且存放时间都会短，容易变质

2016-02-29

你炖的柠檬膏粘稠吗？第一次炖了10小时，两斤柠檬三斤冰糖，我姐说有点甜，凉了有点稠。
第二次炖了16小时不是很稠，一斤柠檬两斤冰糖

2016-04-05

@小坤妈 我的每次都差不多，因为都是柴火锅，如果煤炉或者电力炖锅就会有差别，因为火力太温和也有可能会造成膏体比较稀

2016-04-06

去了

2016-09-02

炖了九个多小时感觉不够醇，已经放冷了还能放进去继续炖吗？

2016-11-11

@花开半夏-98 不要再放回去炖了啊

2016-11-12