Eeeki's DCD stage 2 蓝带导师の米其林甜点之旅

DCD Stage 2:
來不及每天P圖上傳⋯記不得是第幾天的了⋯
之前做好留著凍冰箱的千層酥皮 取出 烤好後撒糖粉兩遍防潮
老師教了傳統跟現代兩個版本 我是混合版⋯更喜歡老師的傳統版⋯之前吃過很多家評價很棒的拿破侖 真的醉了⋯吃過這個完全改觀⋯酥皮 夾餡融合 超完美 只是淋面被我搞砸 第一次玩這 ⋯額 #早餐•2015年11月23日##Eeeki's DCD stage 2##蓝带讲师 Etienne Irazoqui#

2015-11-23