十分美味的酥皮泡芙

长帝烤箱温度太高了，还没熟就开始焦了，大概调底了10度，烤了三次才稍微看得过去。这个配方分量足足可以烤三到四盘。第一盘没有膨胀起来，不知道是不是酥皮切太厚了。还有就是鸡蛋我放了四个才搅拌出图片的程度，大概就是提起来停顿两三秒才落下，有三角形状。味道稍淡，夹点馅应该不错。都是黄油低粉和糖做出来的东西，感觉味道都差不多，跟饼干一样只有黄油的味道吧。

2015-11-22