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晚餐•2015年11月22日

玉米油版一次性发酵吐司～
图一、图二：除了拉丝，棉花絮算不算？右下角的弯腰幅度如何？
图三：妹纸的海拔不矮吧^_^
图四：没想到说什么！
230克的面粉做的，里面裹了葡萄干～
今天上传照片顺序反过来，先从拉丝，最后到发酵^_^

颜色：枯草、远州鼠、落栗。 #晚餐•2015年11月22日##文艺青年下厨房##橄露Gallo 橄恩故事征集##安东尼早餐叫醒#

2015-11-22

itutu

二发真光滑，每次我整形都是坑坑洼洼的，请问怎么弄呢，整形的时候抹油吗

2015-11-22

__Wsy

请问是哪个方子 很漂亮

2015-11-22

YaYa的小菜碗

@__Wsy 借用了“夺命软吐司”里面的一次性发酵的方法，因为面粉只有230克，所以其它材料都是自己配的^ _ ^

2015-11-22

YaYa的小菜碗

@itutu 亲，我没有二发哟！直接是揉好面分团、整形、发酵、烤～

2015-11-22