超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

一口气做了3盘不同口味的。按这个方子做出来的糖有点硬而且粘牙，但也有可能是我煮的时间太久。总结几次经验后觉得不需要把糖煮的太硬，做出来的糖有点像白兔奶糖的硬度更好吃～另外，切好的糖用米纸包会更耐放（我不喜欢把糖放冰箱）。

2015-11-22