桃胶皂角米炖银耳

第一次做很成功，楼主的方子有点量太大，估计一顿吃完的话得十个人以上一起吃。我一个人吃，所以所有料都减量。桃胶泡发了十多个小时，皂角米也是，我觉得两个小时不够，泡不开。多泡泡好煮。不会用高压锅，用的电饭煲，三个小时，出来效果超级好！对了，不要提早放冰糖，最后出锅前再放。

2015-11-18