焦糖爆米花——一锅在手天下我有

今天爆了两锅，第一锅按原方子里的量做的，60g玉米35g糖20g黄油，甜度刚好，但是偏油一点点，爆米花成品总量太少，不够吃。第二锅100g玉米60g糖23g黄油，甜度不变减了油，味道恰恰好，这个量刚好爆满家里的炒锅～

2015-11-16