基础泡芙

#吃货的小浪漫# 菜谱量我烤了70颗泡芙。。。。三盘！但是还是秒空，同事战斗力不是盖的！我用的鸡蛋太小了，每个带壳也就40g左右，所以一共加了5个蛋啊！然后面糊状态还是不到位我又没蛋了就又加了牛奶调节～好在还是膨胀的很饱满。打了200g淡奶油加15g糖和一匙百利甜，一口一个感受下奶油内馅在唇齿间蔓延开来的幸福感
心得是填馅之前先把每个小泡芙屁股开好小洞，这样直接挤奶油进去就不用用灌好奶油的花嘴现戳弄得奶油哪都是~ #晚餐•2015年11月11日#

2015-11-11