一次发酵椰浆蛋白吐司～老面版

今天做这个吐司糊里糊涂的，一开始是主面团酵母多放2克，赶紧揉面放了5克盐抑制发酵，然后最后发酵调低3度延缓发酵速度，还好发的蛮正常的，和其他吐司差不多，机智如我(・ω・)ノ
不过烘烤的时候正好全民爱尝鲜活动，赶着买东西了，觉得时间差不多就出炉了，然而晾凉10分钟的时候定时器突然响了，我也糊涂了，难道这个吐司才烤了25分钟？可是又没缩腰，要么定时器多扭了10分钟？真是迷糊呢……哎幸好看吐司长得还算美貌～～
九宫格～～ #早餐•2015年11月11日##FOOD IS GREAT##松下蒸烤箱##幸福烘焙の一起做大cookie##高大吐司##Lei的烘焙日记##一块老面走天下#

2015-11-10