墨墨的私家小厨 做过 早餐•2015年11月10日 今日餐单:肉蔬卷饼(牛肉丝,香菇,胡萝卜,黄瓜,生菜,饼皮上刷甜面酱,蒜蓉辣酱)、小米山药粥。饼皮制作:125克面粉,10克油,1克酵母,1克盐用80克冷水和成光滑面团,均匀分成六个面团,放在冰箱里冷藏一夜,早起擀成薄薄的饼皮,平底锅无油,烙一两分钟即可,饼皮软软的秘诀:加酵母,擀的薄薄的! #早餐•2015年11月10日# 2015-11-10