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沫沫尔 做过

香草海盐巧克力大曲奇

#晚餐•2015年11月6日##安东尼早餐叫醒##我要去普吉岛学泰餐##松下蒸烤箱##小饼干我要吃掉你#尊的好好吃!烤完还没完全冷却就迫不及待的塞了一个进嘴里,外脆内软,味道好极了
减半做了7个大cookie,面团冷藏了34个小时,无论是巧克力还是海盐,都能展示出各自的风味。巧克力不够了,只放了50g的70% 圭亚那,其实我觉得量足够了,哈哈,用85%的可能口感会更好一些。没有挖球器,手揉的,并不是特别均匀,最好固定一下面球,以免放入的时候移动。尤其记得每个面球分开距离一定要大,否则就会出现两个合体的情况!
最后要说一句,新版的下厨房,在哪里建菜谱啊!我想建菜谱都建不了啊!!!

2015-11-06

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