抹茶牛奶酱

#抹茶控#伊藤久右卫门最低端的宇治绿，袋子里绿的程度还好，煮好变深绿也蛮好看的，低端比较涩，但也比较够味，相对耐高温(这个是我觉得)。减半放40g糖，喜欢保留抹茶涩味的觉得甜度可以接受，怕的人可能会觉得略涩。装的220g容量的罐子。奶油不知怎么把控，没有弄到炼奶那么稠，煮到变黄和搅拌阻力明显变大就混合抹茶了，明天看冷藏后成果

2015-11-03