西红柿牛腩

粑粑切的肉，放油后先把花椒大料炒熟，再放葱姜蒜，炖的时候放红辣椒。第一次炖的时候放了一听啤酒，半颗山楂，山楂会加速肉烂，一个番茄～略酸，炒番茄的时候要保证不酸哦。一共用了两个小时左右Ｏ(≧▽≦)Ｏ 出锅葱花。

2015-11-02