【万圣节】万圣节女巫手指饼干—美的T7-L382B智烤大师

晒过完成图，再来认真评一发。方子真的太！干！了！这是我第一次正经做饼干，对比例也没啥概念，还想着一次多做点直接翻倍用了100g黄油，面粉加到260就已经感觉很干了……根本团不起来啊，冷藏后我的面团是图片这样式儿的。整形过程简直太痛苦，做了一半果断放弃之间，剩下的加了蔓越莓直接做成饼干的了。还有泡打粉我加多了，导致手指膨胀很厉害，不得不搓很细才行，希望其他厨友吸取教训呀。过干的问题不知道大家有没有遇到过，求大神不吝赐教，十分感谢！

2015-10-28