柠檬泡椒藕片

用自己的方法做的，藕切成薄片，开水撮两分钟捞起，过凉水（保证脆），然后加米醋和盐抓匀，盖好静至10分钟，再冷水冲洗，最后加入小米辣1个、葱花、姜蒜末、鸡精抓匀后装盘。

2015-10-21