自制腊肉

第一次做，挂在窗外风干，表面并不油亮，上锅蒸时，心里很忐忑，因为我腌制东西成功率基本为零。不过蒸熟后，满屋腊肉香，让我欣慰不少，切开看颜色还不错，不是很咸。基本成功，家人回来给他们尝尝。剩下的继续窗外风干保存

2015-10-18