晚餐•2015年10月15日

天气凉了确实该吃点烫烫饭了～所以大家都跑去“泡你”吃泡饭去了～要吃泡饭哪里用得着去“泡你”嘛，直接来泡我就对了[偷笑]～话说这几年泰式酸辣当道，其实还有两种酸辣在我心里有着重要的地位，一是韩式酸辣，二是贵州红酸，今天做了个结合，用韩国酸辣酱做了一份酸辣鸭掌，其中加入大头菜，提鲜的同时，煮好后也下饭～然后用红酸汤煲了一锅烫饭，起锅前淋入米酒提香，最后焖一个溏心蛋拌入饭中，米饭拌着蛋花更加顺滑～好吃[偷笑] #晚餐•2015年10月15日#

2015-10-15