丸子是我们家的宝贝 做过 清蒸鱼(鲈鱼/多宝鱼/桂花鱼/石斑鱼……) 清蒸鲈鱼,蒸的时候真的塞了好多姜里面,果然一点都不腥的。不过蒸好之后换盘子不小心把鱼弄散了。最后葱丝只靠油淋过之后没有很熟,我老公想要吃熟的,所以可以在热油的时候把一部分葱丝和姜丝倒进油里煸一下。当然这只是我家的口味,真的很好吃。 #晚餐•2015年10月15日# 2015-10-15