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堪比旺仔小馒头

植物油换成了20克黄油,糖的份量增加到35克,没有马铃薯淀粉换成了玉米淀粉,没空做,还在冰箱冷藏了好几个小时才做。不过我揉的时候那面湿湿的,跟黄油融化成液态有关系,冷藏后就好点,不那么粘手了。跟旺仔小馒头味道很相像,只不过我揉的有点大了,有点影响口感,总体来说味道不错。

2015-10-11