【视频菜谱】10分钟开个中式大酥皮

life saver！操作起来超级快 我这个水平已经很满足了
用电饼铛压的可能因为扁而不是很松 可是好好多层啊吃起来真的就是咔嚓咔嚓掉渣渣 肉馅用完了直接加椒盐擀成烧饼吃

amenda的水油皮方子很赞 超软

要注意的一点是第一步包酥 要把水油皮包均匀 一边薄了的话就容易破酥 或许也是把边上擀薄点再包比较好
还有一个就是真的要撒面粉撒面粉撒面粉 放粘

2015-10-11