孔雀开屏清蒸鱼

电视上看过做法，跟这个有点不同，蒸完后的汤汁重新回锅加一点生抽最后勾芡淋上，味道挺不错的，切片的鱼更容易蒸熟，肉质也更嫩，味道不错，卖相欠缺一点，手法问题。。。

2015-10-07