披萨饼皮家庭版（详细步骤图）

pizza salami
#披萨日#
今天娃爸负责披萨，换了新口味，结果不错！salami披萨不用刀叉真的很不方便吃有没有？光用咬的咬到肠的话根本没法咬开只能一口吃下啊好狼狈。
笔记，
250g面粉+160ml水＋1小勺干酵母＋半小勺盐＋1大勺初榨橄榄油，厨师机揉面10分钟。
室温（20C）发酵1个半小时。冰箱继续发酵3小时。
这个披萨用了一半面团。
馅料：3大勺番茄酱（1个洋葱，3瓣蒜，大把干牛至，400g番茄罐头熬15分钟），半个马苏里拉切块，几片salami。
烤箱250C中层15分钟。
今天饼皮较厚，但很好吃！ #晚餐•2015年10月6日#

2015-10-06