早餐•2015年10月6日

清晨的彩虹，新鲜酸奶出炉。。。来到SD后一直没有做出口感和酸度都让先生满意的酸奶，酸奶机荒废了好久，超市里只有Noosa这个牌子还算不错。前几天偶然试着先把牛奶加热到八十度，放到微温，然后加入事先恢复室温的一袋菌粉，额外放了一勺外购酸奶，居然让先生赞不绝口，连做三天，巩固一下手艺^_^一部分滤出乳清当作Greek Yogurt，另一部分加些砂糖就是老酸奶的味道。原来酸奶机里是七个小玻璃瓶，感觉不如大碗做得顺手。 #早餐•2015年10月6日#

2015-10-06