早餐•2015年10月5日

意式拖鞋面包Ciabatta，切面参考右上角的效果图，我切的太丑了…
人生第一个面包，然而并不完全算自己做的=w=买的时候以为是现成的面包，打开才发现是Backmischung，粉类和番茄干已经提前混好，只需要按说明倒入温水和油搅拌成型、发酵、然后烤。翻了一下厨房里的Ciabatta菜谱，有的还要隔夜发酵，相比之下这个半成品要省时得多，一个半小时就做好了
表皮脆脆的，内部有淡淡的酸味儿，和番茄干的香气混在一起，等着放凉的时候忍不住揪了好多吃
#早餐•2015年10月5日##吃点儿不一样的#

2015-10-05