2赞
提拉米苏zy

揉面时盖上湿毛巾，发酵时盖上湿毛巾，松弛时同样要盖上湿毛巾。第一次发酵一定不能过了，否则面临失败，烤完的面包就不软了。第二次发酵时也要盖湿毛巾，确保湿度。

2015-10-05