乳清吐司～17小时冷藏发酵

#深夜烘焙#
主面团乳清61g稍微有点儿粘
入模发了近两个小时
烤箱下层上火180下火160温度计显示170
现在守在烤箱边
#晚餐•2015年10月4日##唯爱与美食不可辜负##贴秋膘你怕了吗？#

2015-10-04