面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

迄今用过最好的方子，终于揉出手套膜啦！290g金像面粉+200g牛奶，原来以前面团的含水量都不够，云朵般手感的面团好粘手，幸亏橄榄油拯救了我。二发后刷蛋黄液，入烤箱180度18mins又膨大了些，成品变花环了，为巨无霸汉堡晚餐做准备！ #午餐•2015年10月2日#

2015-10-02