吃到美食那一刻瞬間原諒全世界 做过 阿米什白土司 第一次用植物油 麵糰確實很難揉 不知是酵母過期 還是其他的原因 吐司長得不夠高 心碎得掉渣渣了 花了好多時間呢 #早餐•2015年10月2日# #toast，toast，toast# #清晨叫醒我的是早餐君# #和家人的早餐约会# #小小烘焙夢# #揉麵團做麵包！！！# 2015-10-02
上回看到这本书来着，怕太深奥看不懂没敢入手
2015-10-02
@灿烂的影子 嘿嘿 應該還好 我是看到其他人評價說不錯 而且可以學到很多基礎知識 所以入手了 剛開始看
2015-10-02
一直在翻这本。油可以少放，酵母需温水检查。
2015-10-02
@强尼-2 有用溫水的 有機會再試試
2015-10-03
@强尼-2 發現這書裡面好多材料都缺(´･_･`)
2015-10-03
@吃到美食那一刻瞬間原諒全世界 慢慢就买齐了，这个坑也是深。温水检查看看酵母活着没。
2015-10-03
@强尼-2 原材料 餐具 廚具 都是很深的坑╮(╯▽╰)╭ 嗯 看那本書也有說到檢查酵母活性的方法
2015-10-03
这本书很棒，彼得的也不错！有很多理论知识！你是学院派。
2015-10-18
@涛涛_b2te 彼得的哪本書呢？學院派是甚麼我不知道耶╮(╯▽╰)╭
2015-10-18
@吃到美食那一刻瞬間原諒全世界跟彼得学手做 面包，面包师学徒！
2015-10-18
@吃到美食那一刻瞬間原諒全世界逗我玩呢，是吧 ？
2015-10-18
@涛涛_b2te 哦~那本書我之前也看到 評價不錯 沒開玩笑的…
2015-10-18
@吃到美食那一刻瞬間原諒全世界
手工技术要有悟性！比如完全按照配方中水的用量,就有可能会太硬或太稀！
2015-10-18
@涛涛_b2te soga～多謝提醒 以後會注意
2015-10-18