自制周黑鸭

用鸭二节一斤做的，很香，但是太麻了，嘴都麻木了，吃其他菜都没味了，不知道是不是我的电子秤坏了花椒放多了。只是不知道为什么会有一丢丢苦呢？不是煮焦了，尝汤里就苦。                 还有，想做半只鸭的话怎么煮呢？

2015-09-27