冰皮月饼

我用了糯米粉75g,粘米粉75g,澄粉50g,花生油35g,牛奶250ml做的冰皮。冰皮不够透明，下次改进。馅做了绿豆沙，红豆沙，栗子蓉，不过没有料理机都是粗沙。

2015-09-27