2015年09月26日

粉类换成高粉：低粉（1:9） 非常好～
以後都續用 感覺比用中粉要柔軟又不黏

為什麼圖中200度5分鐘定型時候還好好的.刷了蛋液回爐15分鐘後就變形了-鼓包,歪斜,花樣百出啊

是因為皮太厚了嗎? 20g皮30g餡
救命欸

2015-09-26