没有放抹茶，用的转化糖浆，奶黄馅，可是皮回塌怎么会事呢？ #晚餐•2015年9月25日#
2015-09-25
奶黄太湿
@暖冬沐雪 我倒牛奶时多了8克，觉得又不能倒回去就没有管！应该是这个原因了！谢谢
奶黄本来就偏湿～你可以下次稍微多炒一下下～让奶黄抱团儿不黏铲子就会好一点。
@暖冬沐雪 太谢谢了 有了这次的经验和你的指导一定OK啦！
2015-09-26
奶黄太湿
2015-09-25
@暖冬沐雪 我倒牛奶时多了8克，觉得又不能倒回去就没有管！应该是这个原因了！谢谢
2015-09-25
奶黄本来就偏湿～你可以下次稍微多炒一下下～让奶黄抱团儿不黏铲子就会好一点。
2015-09-25
@暖冬沐雪 太谢谢了 有了这次的经验和你的指导一定OK啦！
2015-09-26